ପର୍ସିନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ | ଘୁଷୁରୀ ଚର୍ମ ଏବଂ ହାଡରେ ମିଳୁଥିବା କୋଲାଜେନରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ଉପାଦାନ |କନଫେରେନାରୀ, ପାକ ବସ୍ତୁ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ଏହା ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉପାଦାନ |ଅନେକ ଉତ୍ପାଦରେ ଏହାର ସର୍ବବ୍ୟାପୀତା ସତ୍ତ୍ p େ ଘୁଷୁରି ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଉପରେ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରଭାବକୁ ନେଇ ଚିନ୍ତା ବ .଼ିଛି।ଏହି ବ୍ଲଗ୍ ପୋଷ୍ଟରେ, ଆମେ ଘୁଷୁରି ଜେଲାଟିନ୍ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର ଅନୁସନ୍ଧାନ କରୁ ଏବଂ ଏହି ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ଉପାଦାନ ସହିତ ଜଡିତ କିଛି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭ ଏବଂ ବିପଦ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରୁ |
ଘୁଷୁରି ଜେଲାଟିନର ଏକ ମୁଖ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ବିଭିନ୍ନ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଜେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏଥିରେ ମିଠା ଏବଂ କାଣ୍ଡଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସପ୍ ଏବଂ ସସ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |ଘୁଷୁରି ଜେଲାଟିନ୍ ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକରେ ବିଶେଷ ଉପଯୋଗୀ କାରଣ ଏହାର ଉଚ୍ଚ ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ ଅଛି, ଅର୍ଥାତ୍ ଏହା ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଭାଙ୍ଗିବ ନାହିଁ |ଏହା ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ କରିଥାଏ ଯାହାକି ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଗଚ୍ଛିତ କିମ୍ବା ପରିବହନ ଆବଶ୍ୟକ, ଯେପରିକି ଫ୍ରିଜ୍ କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜ୍ ଖାଦ୍ୟ |
ଯଦିଓ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଏହାର ଅନେକ ବ୍ୟବହାର ଅଛି, କିଛି ଲୋକ ଘୁଷୁରି ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିପଦ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତିତ |ମୁଖ୍ୟ ଚିନ୍ତାଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ସଲମାନେଲା କିମ୍ବା ଲିଷ୍ଟେରିଆ ଭଳି କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ ସହିତ ଦୂଷିତ ହେବାର ଆଶଙ୍କା |ସୂଚନାଯୋଗ୍ୟ ଯେ, ଅଧିକାଂଶ ନିର୍ମାତା ସେମାନଙ୍କର ଘୁଷୁରି ଜେଲାଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ପରିମଳ ମାନଦଣ୍ଡକୁ ପାଳନ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରନ୍ତି |
ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେବା ବ୍ୟତୀତ ଘୁଷୁରି ଜେଲାଟିନ୍ ଅନ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏହା ସାଧାରଣତ the ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ କ୍ୟାପସୁଲ୍ ଏବଂ ଟାବଲେଟରେ ଏକ ବାଇଣ୍ଡର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା କସମେଟିକ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ ଏକ ଘନତା ଏବଂ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଲୋସନର ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ତଥାପି, ଏହାର ଅନେକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭ ସତ୍ତ୍ୱେ, ଘୁଷୁରି ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର ସହିତ ଜଡିତ କେତେକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିପଦ ବିଷୟରେ ସଚେତନ ହେବା ଜରୁରୀ |ଯଦି ତୁମେ ତୁମର ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଏହି ଉପାଦାନର ବ୍ୟବହାର ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତିତ, ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ପାଇଁ ତୁମର ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ପ୍ରଦାନକାରୀଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ହୁଅ |
ପରିଶେଷରେ,ଘୁଷୁରି ଜେଲାଟିନ୍ |ଏହା ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ଉପାଦାନ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରିବ |ଘୁଷୁରି ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର ସହିତ ଜଡିତ କିଛି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିପଦ ଥିବାବେଳେ ଅଧିକାଂଶ ଉତ୍ପାଦକ ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବା ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରନ୍ତି, ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ପଶୁମାନଙ୍କ ଦ୍ ived ାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉପାଦାନରୁ ଦୂରେଇ ରହିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ କିଛି ଭେଜାନ୍-ଅନୁକୂଳ ବିକଳ୍ପ ଉପଲବ୍ଧ |ପରିଶେଷରେ, ପର୍ସିନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବ କି ନାହିଁ ତାହା ଆପଣଙ୍କର ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ପସନ୍ଦ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବ, ଏବଂ ଏହି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ତଥା ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ଉପାଦାନ ସହିତ ଜଡିତ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିପଦ ଏବଂ ଲାଭ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କର ଚିନ୍ତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ -06-2023 |
