କୋଲାଜେନ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ କୋଲାଜେନ୍ ଠାରୁ ଭିନ୍ନ।
କୋଲାଜେନ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ଠାରୁ ଭିନ୍ନକୋଲାଜେନ। ପାର୍ଥକ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ ଅଟେ:
୧. ବିଭିନ୍ନ ଆଣବିକ ଓଜନ। କୋଲାଜେନ୍ ଏକ ମାକ୍ରୋମଲିକୁଲାର ପ୍ରୋଟିନ୍, ଏବଂ କୋଲାଜେନ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ହେଉଛି ଛୋଟ ଅଣବିକ। ଯଦି ଆପଣ ମାକ୍ରୋମଲିକୁଲାର କୋଲାଜେନ୍ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିତ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀରେ କୋଲାଜେନ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ସରେ ପଚନ ଏବଂ ବିଘଟିତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଯଦି ଆପଣ କୋଲାଜେନ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଖାଆନ୍ତି, ଯାହା ସିଧାସଳଖ କ୍ଷୁଦ୍ର ଅନ୍ତ୍ର ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଶରୀରର ଏକ ଅଂଶରେ ରୂପାନ୍ତରିତ ହୋଇପାରେ।
2. କୋଲାଜେନ ପେପ୍ଟାଇଡର ଅବଶୋଷଣ ହାର 90% ରୁ ଅଧିକ ହୋଇପାରେ, ଯାହାକୁ ମାନବ ଶରୀର ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଶୋଷିତ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବ। କୋଲାଜେନ ତୁଳନାରେ, ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଭଲ।
3. ଶୋଷଣରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ। କୋଲାଜେନ୍ ପାଉଡର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ରେ ଗଠିତ। ସାଧାରଣ କୋଲାଜେନ୍ ପାଉଡରର ଆଣବିକ ଓଜନ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଭାବରେ ଅଧିକ ଏବଂ ଏହାକୁ ଶୋଷଣ କରିବା କଷ୍ଟକର। କୋଲାଜେନ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ହେଉଛି ମାନବ ଶରୀର ପାଇଁ ଶୋଷଣ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୁକ୍ତ ଆଣବିକ ଓଜନ।
୧. କୋଲାଜେନ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍
ମାନବ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶୋଷଣର ମୁଖ୍ୟ ରୂପ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ନୁହେଁ, ବରଂ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଆକାରରେ। ଯେତେବେଳେ କୋଲାଜେନ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ମାନବ ଶରୀରରେ ପ୍ରବେଶ କରେ, ଏହା ଶୀଘ୍ର ମଣିଷର ମୁଖ ଏବଂ ପେଟ ଦେଇ ଯାଏ, ସିଧାସଳଖ କ୍ଷୁଦ୍ରାନ୍ତ୍ରରେ ପ୍ରବେଶ କରେ, କ୍ଷୁଦ୍ରାନ୍ତ୍ର ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିତ ହୁଏ, ଏବଂ ଶେଷରେ ମଣିଷର ରକ୍ତ ସଂଚାଳନ ପ୍ରଣାଳୀ, ଅଙ୍ଗ ଏବଂ କୋଷ ଟିସୁରେ ପ୍ରବେଶ କରେ, ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଏହାର ଶାରୀରିକ ଏବଂ ଜୈବିକ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।
କୋଲାଜେନ ଉପରେ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଯେତେବେଳେ କୋଲାଜେନର ହାରାହାରି ଆଣବିକ ଓଜନ 2000 ରୁ 3000 ମଧ୍ୟରେ ଥାଏ, ଏହା ଶରୀରର ଅବଶୋଷଣ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ।
୨. କୋଲାଜେନ୍
କୋଲାଜେନ୍ ହେଉଛି ଏକ ବାୟୋପଲିମର, ଯାହା ପ୍ରାଣୀ ସଂଯୋଜକ ଟିସୁର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ, ଏବଂ ଏହା ସ୍ତନ୍ୟପାୟୀ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଚୁର ଏବଂ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବଣ୍ଟନ କରାଯାଉଥିବା କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ପ୍ରୋଟିନ, ଯାହା ମୋଟ ପ୍ରୋଟିନର 25%-30% ଅଟେ, ଏବଂ କିଛି ଜୀବ 80% ରୁ ଅଧିକ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିପାରନ୍ତି।
ପ୍ରାଣୀଧନ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ାରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ପ୍ରାଣୀ ତନ୍ତୁ ହେଉଛି ପ୍ରାକୃତିକ କୋଲାଜେନ ଏବଂ ଏହାର କୋଲାଜେନ ପେପ୍ଟାଇଡ ପାଇବା ପାଇଁ ଲୋକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟ ଉପାୟ। ସାମୁଦ୍ରିକ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କଠାରୁ ପ୍ରାପ୍ତ କୋଲାଜେନ କିଛି ଦିଗରୁ ସ୍ଥଳଚର ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କଠାରୁ ପ୍ରାପ୍ତ କୋଲାଜେନ ଅପେକ୍ଷା ଯଥେଷ୍ଟ ଭଲ, ଯେପରିକି କମ୍ ଆଣ୍ଟିଜେନିସିଟି ଏବଂ ହାଇପୋଲେର୍ଜେନିକ୍ ଗୁଣ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୧୦-୨୦୨୧