ଘର

ଗୋରୁ ଚମଡ଼ା, ଘୁଷୁରୀ ଚମଡ଼ା, କୁକୁଡ଼ା ଏବଂ ମାଛ ହେଉଛି କୋଲାଜେନର ଚାରୋଟି ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ। 2019 ସୁଦ୍ଧା, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ସ ତୁଳନାରେ, ଗୋରୁରୁ କୋଲାଜେନର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ 35%, ଯାହା ଗୋରୁ ଉତ୍ସର ସମୃଦ୍ଧତା ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଏବଂ ଘୁଷୁରୀ ଉତ୍ସ ତୁଳନାରେ ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେ କମ୍ ମୂଲ୍ୟ ହେତୁ। ଉଚ୍ଚ ଅବଶୋଷଣ ହାର ଏବଂ ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା ଯୋଗୁଁ ସାମୁଦ୍ରିକ ଜୀବ ଗୋରୁ କିମ୍ବା ଘୁଷୁରୀ ଠାରୁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ। ତଥାପି, ସମୁଦ୍ରରୁ ଉତ୍ପାଦିତ ଦ୍ରବ୍ୟର ମୂଲ୍ୟ ଗୋରୁ ଏବଂ ଘୁଷୁରୀ ତୁଳନାରେ ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେ ଅଧିକ, ଯାହା ଉତ୍ପାଦର ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ସୀମିତ କରିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି।

ଖାଦ୍ୟ ସ୍ଥିରକାରୀ ଭାବରେ ଏହି ଉତ୍ପାଦର ଅଧିକ ଚାହିଦା ହେତୁ, 2019 ରେ ଜେଲେଟିନ୍ ବଜାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ସ୍ଥାନ ଅଧିକାର କରିବ। ଭାରତ ଏବଂ ଚୀନରେ ମତ୍ସ୍ୟପାଳନର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଏସିଆ ପ୍ରଶାନ୍ତ ମହାସାଗରୀୟ ଅଞ୍ଚଳର ଜେଲେଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କୁ ଜେଲେଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ମାଛ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଆକର୍ଷିତ କରିଛି। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବାରେ ଟିସୁ ମରାମତି ଏବଂ ଦନ୍ତ ପ୍ରୟୋଗରେ ଏହାର ବର୍ଦ୍ଧିତ ବ୍ୟବହାର ଯୋଗୁଁ ପୂର୍ବାନୁମାନ ଅବଧିରେ କୋଲାଜେନ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସେଟ୍ ପାଇଁ ବଜାର ମଧ୍ୟ ଦ୍ରୁତତମ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାର ଆଶା କରାଯାଉଛି। ଅଷ୍ଟିଓଆର୍ଥରାଇଟିସ୍ ଭଳି ହାଡ଼ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ୱାରା କୋଲାଜେନ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସେଟ୍ସର ବର୍ଦ୍ଧିତ ବ୍ୟବହାର ଏହି କ୍ଷେତ୍ରର ବିକାଶରେ ଅବଦାନ ରଖିଛି।

ଗେଲକେନ୍ ଏକ କୋଲାଜେନ୍ ଏବଂ ଜିଲାଟିନ୍ ନିର୍ମାତା ଭାବରେ, ଆମେ କୋଲାଜେନ୍ ବଜାରର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତିତ। ବିଶ୍ୱ କୋଲାଜେନ୍ ବଜାରର ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆମେ ଆମର ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ବଜାର ରଣନୀତିରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ଜାରି ରଖିଛୁ। ଏବଂ ଆମେ ଭିଏତନାମ ଏବଂ ଆମେରିକାରେ ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ସହିତ କୋଲାଜେନ୍ ଯୋଗାଣକାରୀ ମଧ୍ୟ।