ଘର

ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିଆଲ୍ ଜିଲାଟିନ୍ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣାଟେକ୍ନିକାଲ୍ ଜିଲେଟିନ୍। ଶିଳ୍ପ ଜେଲଟିନ୍ ପାଇଁ, ଏହାକୁ ଚର୍ମ ଜେଲଟିନ୍, ହାଡ଼ ଜେଲଟିନ୍, ଗରମ ତରଳୁଥିବା ଜେଲଟିନ୍ ପାଉଡର, ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଜେଲଟିନ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଜେଲଟିନ୍ ରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି। ଏଥିରେ ଅନେକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଭୌତିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ଗୁଣ ଅଛି, ଯେପରିକି ପ୍ରତିବର୍ତ୍ତନୀୟ ଜେଲ୍ ଗଠନ, ଆଠାଜଳତା ଏବଂ ପୃଷ୍ଠ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ। ଯାହା ଫଳରେ ଏହା ପ୍ଲେଟ୍, ଫର୍ଣ୍ଣିଚର, ମ୍ୟାଚ୍, ଖାଦ୍ୟ, ପ୍ୟାକେଜିଂ, କାଗଜ ତିଆରି, ବୟନ, ମାଟି ଶିଳ୍ପ, ଆବରଣ ଏବଂ ଧାତୁ ଶିଳ୍ପର ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ଆଠାଜଳ।

ଶିଳ୍ପ ଜିଲାଟିନ୍ଏହା ଏକ ପ୍ରକାରର ଫିକା ହଳଦିଆ କିମ୍ବା ବାଦାମୀ କଣିକା ଯାହାର ଗନ୍ଧ ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟମାନ ଅଶୁଦ୍ଧତା ନାହିଁ, ଏବଂ ଏଥିରେ 18 ପ୍ରକାରର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ। ଏହାର ଆଣବିକ ଓଜନ 10,000 ରୁ 100,000। ଏହାର ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଅଜୈବ ଲୁଣ ପରିମାଣ 16% ତଳେ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ 82% ଉପରେ, ଯାହା ଏହାକୁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ କରିଥାଏ।