ଘର

ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶ for ଳୀ ପାଇଁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପସନ୍ଦ ହେତୁ ବୋଭାଇନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ବଜାରରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଘଟିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି |
କୋଲାଜେନର ଆଂଶିକ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ଦ୍ୱାରା ଜେଲାଟିନ୍ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ |ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, କୋଲାଜେନ୍ ଟ୍ରିପଲ୍ ହେଲିକ୍ସ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ତରରେ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ |ଏହି ମଲିକୁଲାର ଗଠନ ଗରମ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଉପରେ ଦୃ solid ହୁଏ |ଏହା ସହିତ, ଏହି ଜେଲାଟିନଗୁଡିକର ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଗଠନକୁ ନେଇଥାଏ |ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶୃଙ୍ଖଳା ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ର ଛୋଟ ପେପ୍ଟାଇଡରେ ବିଭକ୍ତ |ଏହି ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଗୁଡିକ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ମଧ୍ୟ ଦ୍ରବୀଭୂତ, ହଜମ ହେବା ସହଜ ଏବଂ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ |
ଏହାର ଜଡିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ଉପଭୋକ୍ତା ସଚେତନତା ବୃଦ୍ଧି, ଏକ ବ୍ୟବହାର ଯୋଗ୍ୟ ଆୟ, ଜୀବନଶ lifestyle ଳୀରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସକୁ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରିବା, ବୋଭାଇନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ବଜାରରେ ପ୍ରମୁଖ ଧାରା |ଅଧିକନ୍ତୁ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପର ବିକାଶ ବଜାରର ଅଭିବୃଦ୍ଧିରେ ଅଧିକ ସହାୟକ ହୁଏ |ଅବଶ୍ୟ, କଠୋର ଖାଦ୍ୟ ନିୟମାବଳୀ, ସାମାଜିକ ତଥା ଧାର୍ମିକ ଖାଦ୍ୟ ନିୟମାବଳୀ ଏବଂ ପଶୁ କଲ୍ୟାଣ ବିଷୟରେ ସଚେତନତା ବୋଭାଇନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ବଜାରର ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ଅଟକାଇବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି |
ବୋଭାଇନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ବଜାରର ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି medicines ଷଧ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଶିଳ୍ପଗୁଡିକର ଅଭିବୃଦ୍ଧି, ପୁଷ୍ଟିକର-ଘନ ଖାଦ୍ୟର ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଜେରାଟ୍ରିକ୍ ଜନସଂଖ୍ୟାର ଅଭିବୃଦ୍ଧି |କ୍ୟାପସୁଲ ସେଲ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ଜେଲାଟିନର ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟ, ଏବଂ ବିକଳ୍ପ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଉପଲବ୍ଧତା ବଜାର ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ଅଟକାଇଥାଏ |
ଏଥିସହ, ଖାଦ୍ୟ ଦୁର୍ଗ ବିଷୟରେ ଲୋକଙ୍କ ସଚେତନତା ବୃଦ୍ଧି ଭବିଷ୍ୟତରେ ବୋଭାଇନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ଶିଳ୍ପର ବିକାଶ ପାଇଁ ଏକ ସୁଯୋଗ ଅଟେ |
ବୋଭାଇନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ର ବଜାର ବିଶ୍ଳେଷଣ ଉପରେ ଆଧାର କରି ବଜାରକୁ ଫର୍ମ, ଗୁଣ, ଶେଷ ବ୍ୟବହାର ଶିଳ୍ପ ଏବଂ ମାର୍କେଟିଂ ଚ୍ୟାନେଲରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି |ଫର୍ମ ଅନୁଯାୟୀ, ବଜାରକୁ ପାଉଡର, କ୍ୟାପସୁଲ ଏବଂ ଟାବଲେଟ୍ ଏବଂ ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି |ପ୍ରକୃତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ବଜାର ଜ organic ବିକ ଏବଂ ପାରମ୍ପାରିକ ଭାବରେ ବିଭକ୍ତ |ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ ଇତ୍ୟାଦି ରିପୋର୍ଟରେ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଥିବା ଶେଷ ବ୍ୟବହାର ଶିଳ୍ପ ଅଟେ |ବଣ୍ଟନ ଚ୍ୟାନେଲ ଉପରେ ଆଧାର କରି, ରିପୋର୍ଟରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରାଯାଇଥିବା ଦୁଇଟି ଚ୍ୟାନେଲ ହେଉଛି ବ୍ୟବସାୟରୁ ବ୍ୟବସାୟ ଏବଂ ବ୍ୟବସାୟରୁ ଉପଭୋକ୍ତା |ଏଥିସହ, ବ୍ୟବସାୟରୁ ଉପଭୋକ୍ତା ବିଭାଗକୁ ଦୋକାନ ବଜାର / ହାଇପର୍ ମାର୍କେଟ, ସ୍ food ତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଷ୍ଟୋର୍, ଫାର୍ମାସି ଏବଂ ଫାର୍ମାସି ଏବଂ ଅନଲାଇନ୍ ଷ୍ଟୋର୍ରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି |
2020 ରେ, ମୁଖ୍ୟ ବଜାର ଅଂଶ କ୍ୟାପସୁଲ୍ ଏବଂ ଟାବଲେଟ୍ ସେଗମେଣ୍ଟରେ ଥିଲା |ଜେଲାଟିନ୍ କ୍ୟାପସୁଲଗୁଡିକ ନିରାପଦ ଏବଂ ପୂରଣ ଏବଂ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ କିମ୍ବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅତିକ୍ରମ କରେ |
ଶେଷ-ବ୍ୟବହାର ଶିଳ୍ପ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ବିଭାଗ 2020 ରେ ବୋଭାଇନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ବଜାରର ଅଧିକାଂଶ ଅଂଶ ଥିଲା। ଏହାର ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଗେଲିଂ ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ସମ୍ପ୍ରତି ପାସ୍ତା, ଜେଲି, ଜାମ ଏବଂ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଭଳି ଖାଦ୍ୟର ବ୍ୟବହାରରେ ବୃଦ୍ଧି ଘଟିଛି।ପିଠା, ପେଷ୍ଟ୍ରି, ଏବଂ ମିଠା ତିଆରିରେ ଜେଲାଟିନ୍ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ବୋଭାଇନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ବଜାରର ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ଆଗେଇ ନେଉଛି |
B2B ସେଗମେଣ୍ଟ୍ ବୋଭାଇନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ବଜାର ପୂର୍ବାନୁମାନ ସମୟରେ ପ୍ରମୁଖ ବଜାର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ହାରକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରେ |ବ୍ୟବସାୟକୁ ବ୍ୟବସାୟରେ ଇଟାଭାଟି ଷ୍ଟୋର, ସିଧାସଳଖ ନିଜ ୱେବସାଇଟ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ବିକ୍ରୟ ଏବଂ ଦ୍ୱାରରୁ ଦ୍ୱାର ବିକ୍ରୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |ଏହା ସହିତ, ବ୍ୟବସାୟ କାରବାର ଏକ ବ୍ୟବସାୟ ଚ୍ୟାନେଲରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରେ |
ଏସିଆ-ପ୍ରଶାନ୍ତ ମହାସାଗରରେ ପାସ୍ତା, ନୁଡୁଲ୍ସ, ଜାମ, ଜେଲି ଏବଂ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ଚାହିଦା ଏହି ଖାଦ୍ୟରେ ସ୍ଥିରକାରୀ ଭାବରେ ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର ହେତୁ ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି |ବୋଭାଇନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ବଜାରର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଦ୍ରୁତ ଆଧୁନିକୀକରଣ ଏବଂ ଜୀବନଶ lifestyle ଳୀ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେତୁ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ହୁଏ |ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟର ଚାହିଦା ବ by ଼ିବା ସହିତ ଏହି ଅଞ୍ଚଳରେ ବୋଭାଇନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ର ଚାହିଦା ମଧ୍ୟ ବ .ିଥାଏ |ଏଥିସହ, ଆମେରିକା ଏବଂ କାନାଡା ଭଳି ଦେଶରେ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟର ଚାହିଦା ବଭାଇନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ର ଚାହିଦା ମଧ୍ୟ ବ increased ାଇ ଦେଇଛି, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ସ୍ଥିରତାକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏବଂ ସେଲ ଲାଇଫ୍ ବ extend ାଇବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |