ଘର

ଜେଲାଟିନ୍ | ଏକ ସମସ୍ତ ପ୍ରାକୃତିକ ଦ୍ରବ୍ୟ |ଏଥିରେ ଥିବା ପଶୁ କଞ୍ଚାମାଲରୁ ଏହା ପ୍ରାପ୍ତ ହୋଇଥାଏ | କୋଲାଜେନ୍।ଏହି ପଶୁ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତ pig ଘୁଷୁରୀ ଚର୍ମ ଏବଂ ହାଡ ସହିତ ଗୋମାଂସ ଏବଂ ବୋଭାଇନ୍ ହାଡ |ଜେଲାଟିନ୍ ଏକ ତରଳ ବାନ୍ଧିପାରେ କିମ୍ବା ଜେଲ୍ କରିପାରେ, କିମ୍ବା ଏହାକୁ ଏକ କଠିନ ପଦାର୍ଥରେ ପରିଣତ କରିପାରେ |ଏହାର ଏକ ନିରପେକ୍ଷ ଗନ୍ଧ ଅଛି ଏବଂ ତେଣୁ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ମିଠା ପେଷ୍ଟ୍ରି ସ୍ନାକ୍ସ କିମ୍ବା ସୁଗନ୍ଧିତ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରାୟ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ଖାଇବା ଜେଲାଟିନ୍ ପାଉଡର ଆକାରରେ କିମ୍ବା ବେକିଂ ଏବଂ ରାନ୍ଧିବାରେ ଜଡିତ ପତ୍ର ଜେଲାଟିନ୍ ଆକାରରେ ଉପଲବ୍ଧ |ଏହାର ବ୍ୟବହାରିକତା ଏବଂ ବହୁମୁଖୀତା ପାଇଁ ରନ୍ଧନ ଉତ୍ସାହୀ ଏବଂ ବୃତ୍ତିଗତ ରୋଷେୟାମାନଙ୍କ ସହିତ ପତ୍ର ଜେଲାଟିନ୍ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଲୋକପ୍ରିୟ |

ପତ୍ର ଜେଲାଟିନ୍ |84-90% ଶୁଦ୍ଧ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଧାରଣ କରିଥାଏ |ବାକିଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଖଣିଜ ଲୁଣ ଏବଂ ଜଳ |ଏଥିରେ କ fat ଣସି ଚର୍ବି, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ କିମ୍ବା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ନାହିଁ, ଏବଂ କ pres ଣସି ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ କିମ୍ବା ଯୋଗୀ ନାହିଁ |ଏକ ଶୁଦ୍ଧ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ, ଏହା ଆଲର୍ଜିମୁକ୍ତ ଏବଂ ହଜମ କରିବା ସହଜ ଅଟେ |ସ୍ୱଚ୍ଛ ପତ୍ର ଜେଲାଟିନ୍ ସାଧାରଣତ pig ଘୁଷୁରୀ ଷ୍ଟକ୍, କିମ୍ବା 100% ବୋଭାଇନ୍ ଷ୍ଟକ୍ ଯାହା ହାଲ୍ କିମ୍ବା କୋଶର୍ ଅଟେ |ଲାଲ ପତ୍ରର ଜେଲାଟିନର ରଙ୍ଗ ପ୍ରାକୃତିକ ଲାଲ ରଙ୍ଗର ରଙ୍ଗରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ |

ଜେଲାଟିନ୍, ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଶରୀର ପାଇଁ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ଏବଂ ଏକ ସଚେତନ, ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ |ଆମ ଶରୀରକୁ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ବଜାୟ ରଖିବା, ଟିସୁ ପୁନ ener ନିର୍ମାଣ, ଅମ୍ଳଜାନ ପରିବହନ, ହରମୋନ୍ ବୃଦ୍ଧି କିମ୍ବା ସ୍ନାୟୁ ଇମ୍ପୁଲ୍ସ ବିସ୍ତାର କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରେ |ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିନା ଶରୀରର ପ୍ରଣାଳୀ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାକୁ ସଂଘର୍ଷ କରିବ |ତେଣୁ, ପତ୍ର ଜେଲାଟିନର ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ |

ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଲୋକ ସଚେତନ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଏବଂ ଚର୍ବି, ଚିନି ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀରେ କମ୍ ଖାଦ୍ୟ ବାଛିବା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଉଛନ୍ତି |ତେଣୁ ପତ୍ର ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେବାରେ ଲାଗିଛି |ଏକ ଶୁଦ୍ଧ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭାବରେ, ପତ୍ର ଜେଲାଟିନ୍ରେ କ fat ଣସି ଚର୍ବି, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ କିମ୍ବା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଥାଏ |ସୁସ୍ୱାଦୁ କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀଯୁକ୍ତ ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |"କମ୍ ଅଧିକ" ସଙ୍କେତ ଉପରେ ଆଧାର କରି, ପତ୍ର ଜେଲାଟିନ୍ ଆମ ଜୀବନକୁ ସହଜ କରିବାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |