ଆମେ କାହିଁକି କହିବୁ ଯେ ଜେଲାଟିନ୍ ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ ସର୍ବଭାରତୀୟ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରେ?
ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡିକରେ, ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ନିରନ୍ତର ବିକାଶ ପ୍ରତି ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦେଇଛି ଏବଂ ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ସହମତି ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି |ଆଧୁନିକ ସଭ୍ୟତାର ଇତିହାସରେ ଯେକ period ଣସି ଅବଧି ସହିତ ତୁଳନା କଲେ ଗ୍ରାହକମାନେ ଏକ ଭଲ ବିଶ୍ୱ ଗଠନ ପାଇଁ ଖରାପ ଅଭ୍ୟାସ ବଦଳାଇବାରେ ଅଧିକ ସକ୍ରିୟ ଅଟନ୍ତି |ପୃଥିବୀର ସମ୍ବଳର ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ଦାୟିତ୍ use ପୂର୍ଣ୍ଣ ବ୍ୟବହାରକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରି ଏହା ଏକ ମାନବ ପ୍ରୟାସ |
ଦାୟିତ୍ new ପୂର୍ଣ୍ଣ ନୂତନ ଉପଭୋକ୍ତାବାଦର ଏହି ତରଙ୍ଗର ବିଷୟବସ୍ତୁ ହେଉଛି ଅନୁସନ୍ଧାନ ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛତା |ଅର୍ଥାତ୍ ଲୋକମାନେ ଆଉ ପାଟିରେ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ସ ପ୍ରତି ଉଦାସୀନ ନୁହଁନ୍ତି।ସେମାନେ ଖାଦ୍ୟର ଉତ୍ସ, ଏହା କିପରି ତିଆରି ହୁଏ ଏବଂ ଏହା ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟବାନ ନ moral ତିକ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ କି ନାହିଁ ଜାଣିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି |
ଜେଲାଟିନ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ଥାୟୀ ଅଟେ |
ଏବଂ ପଶୁ କଲ୍ୟାଣ ମାନଦଣ୍ଡକୁ କଠୋର ସମର୍ଥନ କରନ୍ତୁ |
ସ୍ଥାୟୀ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସହିତ ଜେଲାଟିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର ବହୁ-କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ କଞ୍ଚାମାଲ |ଜେଲାଟିନ୍ ବିଷୟରେ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଷୟ ହେଉଛି ଏହା ପ୍ରକୃତିରୁ ଆସିଥାଏ, ରାସାୟନିକ ସିନ୍ଥେସିସ୍ ନୁହେଁ, ଯାହା ବଜାରରେ ଥିବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନଠାରୁ ଭିନ୍ନ |
ଅନ୍ୟ ଏକ ଲାଭ ଯାହା ଜେଲାଟିନ୍ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ ତାହା ହେଉଛି ଜେଲାଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉତ୍ପାଦିତ ଉପ-ଦ୍ରବ୍ୟକୁ ଫିଡ୍ କିମ୍ବା କୃଷି ସାର, କିମ୍ବା ଇନ୍ଧନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା “ଶୂନ୍ୟ ବର୍ଜ୍ୟ ଅର୍ଥନୀତି” ରେ ଜେଲାଟିନ୍ ର ଅବଦାନକୁ ଅଧିକ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ |
ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନକାରୀଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ, ଜେଲାଟିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ବହୁ-କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ କଞ୍ଚାମାଲ, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ସୂତ୍ରର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ |ଏହାକୁ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍, ମୋଟା କିମ୍ବା ଗେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
କାରଣ ଜେଲାଟିନର ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅଛି, ଉତ୍ପାଦକମାନେ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ ଅଧିକ ଅତିରିକ୍ତ ଉପାଦାନ ଯୋଗାଇବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି ନାହିଁ |ଜେଲାଟିନ୍ ଯୋଗର ଚାହିଦା ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, ଯାହା ସାଧାରଣତ e ଇ କୋଡ୍ ଧାରଣ କରିଥାଏ କାରଣ ସେଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ -16-2021 |
