ଜେଲାଟିନ୍ ଏବଂ ଜେଲି ସାଧାରଣତ food ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବିଭିନ୍ନ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଜେଲାଟିନ୍ ହେଉଛି କୋଲାଜେନ୍ ଠାରୁ ମିଳିଥିବା ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଯାହା ପଶୁମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ କନେକ୍ଟିଭ୍ ଟିସୁରେ ମିଳିଥାଏ |ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ଜେଲି ହେଉଛି ଜେଲାଟିନ୍, ଚିନି, ଏବଂ w ରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ ଫଳ-ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ମିଠା |
ଅଧିକ ପଢ